旅したトコと伝えたいコト livedoor

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タグ:飲み物

日本に戻ってクリスマスの頃 当然,フランスに半年居ても飲めなかったクリュグ様. むしろ,空の上の方が飲める可能性高かったかな(笑) 日本のフレンチレストランで, 北海道らしい牡蠣のフラン これまたフランスでは飲めなかった 素晴らしいムルソー(うっとり) ... もっと読む

やっばり、お仲間に大感謝! ドンペリの垂直 1998.2005.2008.2009 とくに2008、ピカピカの エチケットも熟成も素晴らしい! ... もっと読む

3カ月ほど前の札幌のフレンチ 半年のフランス滞在から帰国した直後の レストラン「ル・プルコワ・パ」で いきなりこのすごいシャンパン! 5万超えの価値あるアルマン・ド・ブリニャックなんて そもそも初めて見ました. そしてボルドーがまたすごかった. 五大シャ ... もっと読む

久しぶりの千歳空港 JALダイヤモンドプレミアラウンジには 普段無いはずのワインが ボジョレー・ヌ-ボー解禁直後だったので 置いてくれていたようです. ありがたく頂きました. フランス在住のマダムが, ボジョレー飲むたびに旬を感じて感慨深いとの記事を書い ... もっと読む

4年ほど前の今頃 南仏モンペリエの近郊ヴィルヴェラック ヴァルマーニュ修道院(ワイナリー)を訪ねました. Abbaye de Valmagne ちなみにこの写真↑,本物の醸造設備でなく 模型をさらにミニチュアモードで写したもの(^^; 前回はそこの中庭でのアペリティフの話 ... もっと読む

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