半年以上前の麺場田所商店 札幌平岸支店ここって全国チェーンなんですね.札幌味噌ラーメンにチャーシュー2枚トッピングしっかりと濃い味噌なんですが,フライドポテトは要らない気も…その後,札幌でもう一軒ある手稲店にも行ったときがありました.そうしたら季節限定で新 ...
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カテゴリ: 札幌・旭川ラーメン
まぐろ豚骨ラーメンは珍しい?「蓮海」(はすみ)
札幌市清田区「大地の館」というたいそうなビルの2階そこには「蓮海」(はすみ)というラーメン屋がありました.このあたりでラーメン食べようと思ったら,ネット検索だと上位は「虎」の一強.その次に,ちょっと差がついて出てきたのがこのお店.そういえば,何度も店の前 ...
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私には2度とも塩辛すぎたラーメン「草木塔」
味の濃さとは…札幌中央区の南端に新しいショッピングセンターができ,そこにラーメン屋も入りました.吉山商店の新ブランドらーめん「草木塔」世界観は、店主関山が爽やかな風が吹く初夏の石山緑地をイメージして創りました。というふれ込みなのですが,そもそも吉山商店で ...
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再訪した 札幌ラーメン「武蔵」 相変わらず一番美味
自分にとって札幌で一番美味しいのは変わらず自分にとって,札幌で一番美味しい味噌ラーメンを出す「らーめん武蔵」前の記事に書いたように,藻岩別邸という支店に通っていたのですが,2016年に閉じてしまい,恋しく思っていました.そして,今年の少し前,自粛期間でお酒も ...
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札幌ラーメン「武蔵」 一番美味しいと思う味噌
この味,4年ぶりかな昔,札幌で一番美味しいラーメン屋として週に一度ほど行く「らーめん武蔵」藻岩別邸という店がありました.しかし,そこが働いている人の事情で2016年に閉じ,その後,半年海外滞在から帰って来てからなど,とても恋しく思っていました.で,今年の少し前 ...
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