店の外で20分.
中に入ったら,カウンターのみの6席.
そして6席の待ち席.
そして6席の待ち席.
ディズニーのアトラクションのようにシングルライダー制度があるのか,運が良いことに,一人客の自分は中待ち席に入ったらすぐ座れました.
店主の真剣な表情を見ていたら,
絶対美味しいラーメンが出て来る予感.
絶対美味しいラーメンが出て来る予感.
完全にそそるビジュアル.
厚過ぎるのに柔らかいチャーシュー,煮卵は味濃いめ.
でも,青ねぎと玉ねぎでさっぱり.
でも,青ねぎと玉ねぎでさっぱり.
スープは濃い感じで,魚介風味の旨味がたっぷり.
以前どこかで食べた気もするし,でもやっぱりちょっと違うし.
でも,本当に美味しく感じました.
でも,本当に美味しく感じました.
11時から15時までしか営業していないし,
いつも行列だから諦めていたのですが
灯台下暗し.
いつも行列だから諦めていたのですが
灯台下暗し.
「ああ,こんなラーメンを自分は求めていたのかな」
と思ったりした午後でした。
と思ったりした午後でした。
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