(注)以前のような語学学校の宣伝コメントが付けば，即刻削除させていただきます．
　　学校も逆に迷惑しているようですので．


一度もまともに記事にしていませんでしたが

フランス語のワイン教室が１２月に終了しました

参加者の語学レベルはまちまちでしたが，ワイン商など仕事関係の参加者も多く，
楽しい中にも真剣な雰囲気なのが良かったです．


第１期の５回分は

　　アルザス（欠席）
　　シュドウェスト（sudの発音はスュドの方が近いけど，日本語表記ではシュドなんですね）
　　プロヴァンス
　　ブルゴーニュ
　　コルシカ

とやってきました．

第２期の１回目まで恥ずかしくて撮影していなかったので写真無しです(笑)

第２期は

第１回がラングドック
料理はムール貝の詰め物セト(＊)風　moules farcies à la sétoise

＊日本語ではセット，セートとも表記する街の名
　この記事内で自分が少し解説→http://blogs.yahoo.co.jp/miyukijl/34195669.html


https://livedoor.blogimg.jp/miyukijl/imgs/3/8/38941c14.jpg
第２回がサボアとジュラ（右のは付録）

料理はブレス鶏　モリーユ茸と黄ワインのソース
poulet de Bresse au vin jaune et morilles


https://livedoor.blogimg.jp/miyukijl/imgs/4/f/4f008513.jpg
第３回がローヌ

https://livedoor.blogimg.jp/miyukijl/imgs/5/8/580ddde3.jpg
そのときの料理はトリュフ入りオムレツ omelette aux truffes


イメージ 1
第４回が最愛のボルドー（右はこれまた最愛地域の付録，笑）

料理はフォアグラのロースト 果実ソース・カルダモン風味
foie gras chaud roti pommes raisins à la cardamone

第５回（最終回）は出席できませんでしたが何だったのだろう…




ちなみに




ワインはもちろん飲めますが，




料理は作り方をビデオで勉強するだけで，実際は食べられません(^_^;
（オムレツの写真も借り物です，笑）


今まではワインを通じて，フランス各地の風土や文化を知ろうと言う感じでしたが

新年からはフランス語でのテイスティング講座が始まります．
勝手に耳は大丈夫と思っているけど，舌がついて行けるかどうか(^_^;

いずれにせよ明日始まるので期待感いっぱいです♪