旅したトコと伝えたいコト livedoor

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2020年05月

今年に入ってからのポルトガル今回はリスボンだけでしたが,ANA修行しているとき以来ちょうど10年ぶりの滞在でした.前回と同じく安い方のバスでリスボン空港へ.正式名称が「リスボン・ポルテラ空港」から「ウンベルト・デルガード空港」に変わったとか.まったく覚えられな ... もっと読む

日本ではもちろん,北半球では世界でもこの時期にしか食べられない食材去年の今頃の札幌のフレンチレストラン「ラ.サンテ」持ち寄りのOさんのワイン会(というかこの店はMさん担当か)前の記事書いたように,全国からお客が集まるこの時期だけのホワイトアスパラづくしの前 ... もっと読む

一年でも生はこの季節だけ去年の今頃,札幌のフレンチ・レストラン「ラ・サンテ」フレンチでの美味しいホワイトアスパラ料理を求めて,この時期は全国からお客さんがやってきます.アミューズは定番の「ホワイトアスパラガスの収穫」あたかも土からの収穫のような姿に見えま ... もっと読む

去年の夏のパリあるものが食べたくなり,オペラ座界隈へこの辺りに来ると,昔(16年前)南仏からパリに上京すると,焼肉屋とうなぎ屋が一番のお目当てだったことを思い出します.その時はこんな「クール・ジャパン」という言葉もなく「こんにちは寿司」なんてお店は無かった ... もっと読む

去年の夏のパリ宿泊はパリ南部の交通の要衝モンパルナス駅の改装がすっかり終わり,駅側面は雰囲気が変わっていました.近頃,パリでの宿泊と言えばモンパルナスばかり.理由は,今回は自分たちは当てはまらなかったけどCDGからもオルリー空港から,ビュス・ディレクト一本で ... もっと読む

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