一昨年の晩秋バルセロナ近郊カヴァの里 業界最王手「フレシネ社(FREIXENET)」を見学 試飲も終えて、今回は買ったモノの話。 前の記事にも書いたフレシネのラインナップ 沢山ありますが、サントリーが日本に輸入して 正規にちゃんと売っているのは5種類のみのは ...
もっと読む
2015年05月
キャラと動画 カヴァの里 二度目のフレシネ訪問 2013
一昨年の晩秋バルセロナ近郊カヴァの里 業界最王手「フレシネ社(FREIXENET)」を見学 そういえば、このキャラの話。 前に記事に書きませんでしたが、所以を ガイドから聞いたのを思い出しました。 昔はちょっと意地悪な顔している…(笑) これはちょっと違うか ...
もっと読む
美しいお刺身と念願のまぐろトリュフ醤油 話食屋「ひろ志」
新年早々,札幌・狸小路の話食屋『ひろ志』 名称変更一周年直後だった隠れ家的な創作料理屋. 前回の訪問からほぼ3週間後,この日は2軒目として訪問. グラスで出している白ワインを頼みました. お通しは選べるシステムではなくなったようですが, とても綺麗. ...
もっと読む